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揚げないフライドチキンでクリスマス

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今年のクリスマスは揚げないフライドチキンに挑戦♪


大根サラダ


揚げないフライドチキン


マカロニサラダ


大根サラダは
オニオンスライス、大根の桂剥き、貝割れ大根、鰹節
を、青ジソドレッシングでいただきました
PAN!(o^-^)∠※.。・:*:・゚`☆、。・:*:・゚`★


ケーキは カップケーキ(各自お皿のとこにある5種類のケーキ)




いちごのケーキにモンブラン♪



チキンが脂っこくないからケーキも問題なく食べました゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
(って…あんだけのケーキ食べたら問題なんだけどねw)

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揚げないフライドチキンは続きから~~
《揚げないフライドチキン》

材料

・鶏肉(お好みの部位で)
★ニンニク
★生姜
★コンソメの素
★クレイジーソルト
★酒

●牛乳
●卵

*小麦粉
*クレイジーソルト
*片栗粉
*油

1 鶏肉を ★に漬け込む
私は午前中に漬けたから6時間くらい漬け込んだかな
2 漬け込んだ鶏肉を圧力鍋で蒸す
3 オーブンを210度に温め開始
4 鶏肉を●をああせたものにくぐらせる
5 鶏肉を天板(クッキングシートを敷いて)に並べ、*を合わせ肉にふりかける
6 油(サラダ油)を大さじ3くらい肉の上にかける
7 オーブンで焼く 途中一度取り出し、上下をひっくり返すとまんべんなく焼き色がつくかと…

蒸してるから中まで火を通そうとか考えなくていいし
油もほんっとに少ないから 胸焼けもしないわよん♪
ただ、、、難点は焼き目がおいしそうじゃないってことかな。。。

でも味はかなりイケる(o ̄∀ ̄)ノ

ダイエッターさんも胃の悪い人も
そんでもって油の制限受けてる人にもお薦めよ♪

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コメント
この記事へのコメント
はぁ~
マメだねぇemiりんは、頭が下がるわ~ほんとに。
喜んでくれる家族がいるからできることなのよね。
昨夜は速報を見て焦ったけど、楽しいイブを過ごせて良かった(*^_^*)V
2007/12/25(火) 18:29 | URL | 風花 #R3h9sn4.[ 編集]
風花姉さん
いやいや、、
ひろさんの数値が下がってくれて
あとはどこまで維持できるかだから
色々考えるだけで…
これが健康なひろさんだったら
なぁ~~~んにも考えず、油ギトギト料理並べてたよ。ホント。

(o ̄∀ ̄)ノ
心配してくれてありがとう♪
酔っ払い、あのまま2時間寝てましたw
2007/12/25(火) 19:06 | URL | えみりん #-[ 編集]
ホント、よくやるなぁ~といつも感心しっぱだよ。
青いケツのわたくし、出直し選挙だわ。(意味不)
2007/12/26(水) 09:14 | URL | 抹茶 #-[ 編集]
おお、いいねえ~
揚げないフライドチキンは試してみたいわ~(*^_^*)

いいクリスマスを過ごせたようだね♪
2007/12/26(水) 13:20 | URL | おかん #J/OPKEkg[ 編集]
抹茶ン
だべ?w
私もほんっとそう思う。。。
ケツは青くても料理は出来るべ♪

将来の子供たちの健康のためにも
頑張ってみよっか~~
ケツの青い抹茶ンww
2007/12/26(水) 18:04 | URL | えみりん #-[ 編集]
おかん
でもね、、脂っこくないから
結局食べすぎることに…苦笑

クリスマスは楽しいね~~♪
マヤマヤとこはどんなクリスマスだったのかな?
2007/12/26(水) 18:05 | URL | えみりん #-[ 編集]
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